Vi har d. 3 februar 2005 modtaget flg. pressemeddelelse

Ny øl fyldt med historie

"H. C. Andersen 1805" fra Albani er udnævnt til den officielle øl i anledning af eventyrdigterens 200-års fødselsdag. Øllen er specialbrygget, og brygmesteren har tilstræbt netop den Albani-Øl-smag, som eventyrdigteren selv roste i høje vendinger.

H. C. Andersens smag passer til nutiden

Da H. C. Andersen blev født i 1805 i Odense, var der endnu ikke kommet pilsnerøl til Danmark. Dengang drak man mørkt og overgæret øl med en røget smag. For de fleste vil dette øl nærmest være udrikkeligt i dag. Først da H. C. Andersen var en velvoksen mand på 54 år, åbnede Albani Bryggeriet i hans gamle fødeby. Her bryggede man i starten stadig på de gamle malttyper, men man udviklede hurtigt nye smagssammensætninger, der gav øllen en anderledes frisk smag. En smag, som H. C. Andersen roste i højstemte vendinger i et brev til sin veninde, Fru Melchior i 1874: "Vi faaer herude paa Bregentved "Albani-Øl" Grevinden og jeg drikker det, og jeg kan ikke noksaa rose dette øl, det er ikke saa stærkt som den Porter Frøken Anna drikker, har ikke den Spiritussmag der er ved bayersk Øl, det er lædskende, velsmagende og kraftigt."

Albani H. C. Andersen 1805 er officiel øl for 200-års fejringen af den verdensberømte, fynskfødte forfatter.

H. C. Andersens smag passer til nutiden

Det er netop denne smag, som Albanis 200-års fødselsdagsøl til H. C. Andersen, har fundet frem af gemmerne. En mørk øl, baseret på karamelmalt, Münchnermalt, mørk malt samt den nye pilsnermalt, der senere skulle blive den foretrukne. Men tiderne skifter og i dag er smagen for gammeldags øl vendt tilbage. Specialbrygget øl er ligefrem blevet trendy. Hemmeligheden ligger ikke i ingredienserne, men i selve smagssammensætningen, som Albanis brygmester Hans Chr. Nielsen har udviklet og forfinet igennem lang tid, før han endelig selv er blevet tilfreds og stolt over resultatet. Øllen er længere undervejs end de fleste øl. Hvor længe? - En H. C. Andersen øl tager den tid, den skal tage, lyder brygmesterens hemmelighedsfulde svar.

Billedet er bare en reklame, men det er ganske vist, at H. C. Andersen selv satte stor pris på Albanis øl.

Perfekt til gastronomiske oplevelser

Smagen af en Albani H. C. Andersen 1805 er behagelig blød, men samtidig fyldig. Øllen har en god balance imellem bitterhed og sødme, med et strejf af karamel. "Læskende, velsmagende og kraftigt". Med sin mørke og fyldige karakter er H. C. Andersen 1805 en udpræget nydeøl. Den er god til bøffer, gryderetter og kraftige oste. Og den er ideel til madlavning som alternativ til en kraftig rødvin.

Brygmester H. C. Nielsen kontrollerer, at den nye H. C. Andersen-øl har den helt korrekte smagssammensætning og farvenuance.

Støtte til HCA-abc fonden

Som et led i fejringen af H. C. Andersen 2005 har Bikubenfonden oprettet HCA-abc Fonden, der arbejder for bekæmpelse af analfabetisme blandt verdens fattigste. Albani støtter HCA-abc Fonden gennem salget og regner med at kunne donere 150.000 kroner til fonden i 2005. "H. C. Andersen 1805" bliver lanceret i handlen den 2. februar. Det er dog langt fra første gang, at Albani fejrer bysbarnet H. C. Andersen. Hvert år på digterens fødselsdag får klasse 3-øllen "H. C. Andersen Eventyr" en ny etiket. Og det var også Albani, der bryggede en særlig fødselsdagsøl, da H. C. Andersens 150-års dag blev fejret i 1955.

Brevet fra 1874, hvor H. C. Andersen i højstemte vendinger roser Albanis øl over for sin veninde Fru Melchior.