Bramminge Bryggeri
I "Bramminge Ugeblad" var i året 1896 indrykket flg. notits: "Stiftende møde
om hvidtølsbryggeri i Bramminge holdtes på Hotel Kikkenborg søndag den 19. juli
1896.". Ca. 40 interesserede mødte op, og der blev nedsat en bestyrelse bestående
af landmand N. P. Larsen, murer N. Petersen, møller N. Poulsen, Kroejer Guttorm
Sørensen, jernbaneassistent P. L. Poulsen og smedemester H. M. Thomsen, sidstnævnte
blev valgt til formand.
Chr. Ibsen, der kort tid efter købte bryggeriet, var en alsidig herre, der ud
over at være uddannet mejerist blev en udemærket brygger og fik flere tillidserhverv
i Bramminge, hvor han, efter at have afhændet bryggeriet, også blev bankdirektør.
Ibsen solgte i 1912 virksomheden til Jens P. Petersen, der var født i
Møgletønder i krigsåret 1864. Det lyder måske mærkeligt at han i 1880 emigrerede
til Vestjylland, men Møgeltønder var dengang tysk. Efter at have tjent som
landbrugsmedhjælper nogle år i Vestjylland, blev han uddannet til mejerist. Han
kom til Bramminge i 1895. Jens P. Petersen var en uhyre foretagsom mand, som først
havde en galanteriforretning og vognmandsforretning senere blev han tillige bygherre
og opførte 2 ejendomme, før han købte bryggeriet.
Han byggede straks stuehus til virksomheden, ligesom han udvidede det tilhørende
landbrug. Endvidere fik han depot for både Tuborg og Albani. Også en mindre
produktion af mineralvand fik brygger Petersen igang, men det var kun på bestilling
fra det nærliggende gods, Endrupholm. Hvidtøllet af egen produktion tillige med
Tuborgs og Albanis produkter blev kørt ud til kunderne i Bramminge og opland med
hestevogn.
I 1923 solgte brygger Petersen virksomheden til Hans Thomsen, der blev den 3.
mejerist på Bramminge Ølbryggeri.
Hans Thomsen blev født i 1898 på Hunderup Mølle nær Bramminge, og lærte
mejeristfaget på Jernved Mejeri. Thomsen fik sat produktionen af sodavand i faste
rammer, ligesom han købte en lastbil til afløsning af hestevognen. Virksomheden
gav under hans ledelse til 3-4 mand i højsæsonnen.
I 1930 solgte Thomsen bryggeriet og rejse til Vejle, hvor han fik
tobaksforretning. Senere tog han til Jerne ved Esbjerg, hvor han startede
flødefabrikation på det lokale mejeri. De 3 mejerister på Bramminge Bryggeri var
i sandhed nogle initiativrige herrer.
De to nye ejere af bryggeriet var begge styrmænd fra Fanø, L. Jensen og A.
Johansen. Johansen gled hurtigt ud af firmaet igen, mens Jensen, født i 1889 på
Fanø, ejede bryggeriet til det lukkede ca. 1940. Først i 1930erne lancerede han
en ny moderne mæleksyreholdig frugtdrik under navnet Champenet, og det satte
ekstra gang i mineralvandsfabrikken. Tuborg depotet blev midt i 1930erne solgt
fra, da Jensen blev uenig med Tuborg.
Hvornår Bramminge Bryggeri lukkede vides ikke med sikkerhed, men der må have
været lige omkring 1940. Bygningerne blev det år solgt til Chr. Thomsen, men L.
Jensen var før salgtet gået konkurs, og det vides ikke om Thomsen eventuelt førte
brygningen videre.
Bygningerne blev, efter endnu et ejerskifte, solgt til Brugsforeningen i 1970
og samme år revet ned. Året efter åbnede Brugsen en ny forretning på grunden.
Kilde: Samlerringen april 1979
Du er altid velkommen til at kontakte mig vedr. denne artikel på flg. email adresse: tommy@beerlabels.dk angiv venligst arikelnummer: 75
|