Information

Historie

Herslev Bryghus - fokus på det nære og kvalitet.

Herslev Bryghus er startet af Tore Jørgensen, som efter mange år som landmand er blevet brygger i eget bryghus.

Erfaringen fra at brygge øl med omtanke og fokus på kvalitet, stammer dels fra hans baggrund som landmand og dels fra hans ophold i både Tyskland og Skotland. I udlandet har han tilegnet sig viden om brygning af øl.

At bryggeriet leverer et kvalitetsprodukt er afgørende for Tore Jørgensen. 3000 liter øl bliver det til om ugen - og dermed kan alt overvåges i detaljer. Sådan skal det være. Tid til øllet og en snak med kunderne, som kommer forbi gården, hvor bryggeriet er opført.

Kilde: www.herslevbryghus.dk