Dry Beer

Dry beer er et specielt fænomen som oprindelig stammer fra Japan. Dette stort set smagløse bryg fremstilles ved at forgære mere af sukkeret til alkohol, samtidig efterlades stort set ingen smag.

Oprindelig blev dry beer fremstillet af Asahi Brewery i Japan, men det har også været markedsført af bl.a. Anheuser-Busch under navnet Bud Dry. I dag er markedet for dry beer dog stort set forsvundet.