Schwarzbier

I Tyskland er schwarzbier en kraftigt smagende lager med nuancer af bitter chokolade. Der er ikke tale om en stout, men derimod en meget mørk lager, som er en specialitet i Østtyskland, specielt i området omkring Bernau. Byen Köstritz i det tidligere Østtyskland er kendt for sin sorte lagerøl, ligesom Kulmbach og Erlangen er kendte for deres meget mørkebrune øl. Denne ølsort laves også i Japan.

I England, specielt i Yorkshire, er sorte øl stærke maltede øl, som ofte aftappes med det formål at skulle blandes med sodavand, hvorved der fremkommer typiske shandies.

En tysk schwarzbier